Семена зелени и пряно-ароматических трав
Фенхель Успех, 2 г, шт
Многолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные. Внешне напоминает укроп, а по вкусу - анис. Свежие листья употребляют в салаты, гарниры, приправы. Плоды и эфирное масло используются при приготовлении маринадов и в хлебопечении. Как лекарственное средство фенхель используют для улучшения пищеварения (из него готовят "укропную воду") и в качестве мочегонного средства.
Фенхель размножается семенами. Семена начинают прорастать при температуре 6-8°С. После посева всходы появляются через 15-20 дней, переносят заморозки до -8°С. После появления 2-3 настоящих листьев производят прополку и прореживание. На втором году жизни отрастание растений начинается в начале апреля, цветение - в июле-августе. Семена дозревают в сентябре. На зиму посевы надо прикрывать, т.к. они могут вымерзнуть в сильные морозы. Для ежедневного употребления используют зелень молодого растения. С целью длительного хранения зелень сушат и хранят в плотно закрывающейся таре. Плоды фенхеля не вызревают все одновременно, поэтому их следует собирать постепенно, вырезая из цветочных зонтиков зрелые части.
Шпинат Матадор, 2 г, шт
Скороспелый сорт шпината, созревает за 40-45 дней после всходов. Образует крупную листовую розетку 18-22 см в диаметре. Листья слегка пузырчатые, темно-зеленого цвета. Растение холодостойкое, отлично растет при температуре 1 5-18 С. Используется как в свежем виде, так и для переработки (для этого срезают листовую розетку из 5-8 листьев). Годится для подзимнего посева (посев производят в ноябре).
Сельдерей корневой Пражские великаны, 0,5 г, шт
Пряное двулетнее растение. Сорт среднеспелый (период от всходов до уборки урожая - 120-130 дней). Корнеплоды крупные, массой до 500 г. формируются в первый год жизни. Мякоть белая, нежная. Характерный запах сельдерея обусловлен высоким содержанием в нем эфирных масел. Листья и корнеплоды богаты витаминами и минеральными солями кальция и фосфора. Используют в свежем и сушеном виде.
В условиях Беларуси корневой сельдерей выращивают через рассаду. Посев производят либо в рассадные ящики, либо в парники. Оптимальная температура для прорастания семян 17-20°С. Всходы могут выдерживать кратковременные понижения температуры до -4°С. Сеянцы при сильном загущении прореживают, чтобы избежать вытягивания. Рассаду в возрасте 60-70 дней высаживают в мае - начале июня. Урожай корнеплодов собирают до наступления устойчивых заморозков, во избежание подмерзания корнеплодов. Здоровые, хорошо выполненные корнеплоды закладывают на хранение.
Сельдерей корневой Эдвард, 0,5 г, шт
Среднеранний сорт. Вегетационный период от всходов до технической спелости 130-140 дней. Корнеплод крупный, округлый. кремовой окраски, массой 300-400 г. хороших вкусовых качеств. Мякоть нежная, белого цвета, очень ароматная, не склонна к дряблости. Корнеплоды используются для непосредственного потребления. переработки и зимнего хранения.
В условиях Беларуси корневой сельдерей выращивают через рассаду. Посев производят либо в рассадные ящики, либо в парники. Оптимальная температура для прорастания семян 17-20° С. Всходы могут выдерживать кратковременные понижения температуры до -4°С. Сеянцы при сильном загущении прореживают. чтобы избежать вытягивания. Рассаду в возрасте 60-70 дней высаживают в мае - начале июня. Урожай корнеплодов собирают до наступления устойчивых заморозков, во избежание подмерзания корнеплодов. Здоровые, хорошо выполненные корнеплоды закладывают на хранение. Их пересыпают песком и помещают в хранилище. Температура для хранения-1-2 °С.
Сельдерей листовой Обыкновенный, 0,5 г, шт
Среднеранний (90-100 дней от всходов до технической спелости) сорт. Листья характеризуются ароматичностью, высокими вкусовыми качествами. Листовая розетка приподнятая, состоит из 30-80 листьев. Листья употребляют в свежем виде, для консервирования и как специи в различные блюда. Корнеплод ветвистый, пригоден для выгонки. Листья и корнеплоды богаты витаминами и минеральными солями кальция и фосфора. Хорошо отрастают после срезки.
Кресс-салат Данска, 1 г, шт
Кресс-салат - однолетнее растение с прикорневыми листьями, образующими розетку. Растение холодостойкое и скороспелое, нетребовательное к почвам, влаголюбивое. Цветет в июне - июле. Семена созревают в августе.
Свежие листья кресс-салата используются в качестве зелени, приправы ксупам и подливкам. Всходы появляются на 4-5 день. Для получения свежей зелени на протяжении длительного времени его высевают в несколько сроков, через 15-20 дней, до наступления жаркой, засушливой погоды (в жаркую погоду быстро развиваются стебли, листья становятся мелкими и грубыми). Возобновить сев можно в конце лета. Убирают кресс-салат в начале стеблевания.
Кресс-салат можно выращивать зимой в домашних условиях. Для этого семена высевают на тарелку, покрытую слоем ваты. Через две недели появляются молодые листья.
Кресс-салат обыкновенный, 1 г, шт
Кресс-салат - однолетнее растение с прикорневыми листьями, образующими розетку. Растение холодостойкое и скороспелое, нетребовательное к почвам, влаголюбивое. Цветет в июне - июле. Семена созревают в августе.
Свежие листья кресс-салата используются в качестве зелени, приправы ксупам и подливкам. Всходы появляются на 4-5 день. Для получения свежей зелени на протяжении длительного времени его высевают в несколько сроков, через 15-20 дней, до наступления жаркой, засушливой погоды (в жаркую погоду быстро развиваются стебли, листья становятся мелкими и грубыми). Возобновить сев можно в конце лета. Убирают кресс-салат в начале стеблевания.
Кресс-салат можно выращивать зимой в домашних условиях. Для этого семена высевают на тарелку, покрытую слоем ваты. Через две недели появляются молодые листья.
Петрушка курчавая Мооскраузе, 2 г, шт
Двулетнее пряно-вкусовое овощное растение семейства сельдерейных, светолюбивое и холодостойкое. Листья сильногофрированные с сильным ароматом. Семена прорастают уже при температуре +2-3°С. Всходы появляются через 1 5-20 дней после посева. Молодые растения выносят заморозки до -9°С. Вегетационный период от всходов до уборки пучковой продукции - 75-80 дней.
Семена не требуют предпосевной обработки (Протравлено. Ядовито.)