Пряное двулетнее растение. Сорт среднеспелый (период от всходов до уборки урожая – 120-130 дней). Корнеплоды крупные, массой до 500 г. формируются в первый год жизни. Мякоть белая, нежная. Характерный запах сельдерея обусловлен высоким содержанием в нем эфирных масел. Листья и корнеплоды богаты витаминами и минеральными солями кальция и фосфора. Используют в свежем и сушеном виде.
В условиях Беларуси корневой сельдерей выращивают через рассаду. Посев производят либо в рассадные ящики, либо в парники. Оптимальная температура для прорастания семян 17-20°С. Всходы могут выдерживать кратковременные понижения температуры до -4°С. Сеянцы при сильном загущении прореживают, чтобы избежать вытягивания. Рассаду в возрасте 60-70 дней высаживают в мае – начале июня. Урожай корнеплодов собирают до наступления устойчивых заморозков, во избежание подмерзания корнеплодов. Здоровые, хорошо выполненные корнеплоды закладывают на хранение.
